6月22日はおとんとおかんの○回目の結婚記念日でした
と、いう訳で恒例の外でちょっといい(我が家なりの)お食事~
去年も行ったふぐ料理のお店とら福さんにおじゃましました!
まずはとら福ハイボールでかんぱ~い
氷がシャリシャリで甘酸っぱくてカクテルみたいでおいしいのです
(去年も飲んだ)
今回もまた(一番安い)てっちりコースを頼みました
まずは付き出し
湯引きです
ふぐの皮を薄く切ったものをポン酢であえたもの
こりこりでポン酢が合うんですよね~
おいしかった~
そしてそして!てっさ
ふぐのお刺身です
去年も食べたけどこりこりしててなんとも言えない食感
すごくおいしかtったです
そしていよいよお鍋です
お出汁がでるようにふぐ身は先にいれてあります
(お店の方がやってくれました)
ポン酢
これがおいしいんですよね~
なま皮しゃぶ
去年も食べておいしかったので絶対これ食べたい!って思ってました
これはよく煮込んでトロトロになったところで食べて下さいとの事
早めに投入~
これはしゃぶ身
かる~くしゃぶしゃぶして食べて下さいとの事なのでとってあります
さあ、お鍋がいい感じで煮えてきましたよ~
ここでひれ酒にチェンジ!
いい感じでだしが出てます
(ひれをよけてあるのは二杯目のためなのです)
普段は日本酒はほとんど飲まないおかんもこれを頼みました
こうばしくて香りもよくておいしかった~
なま皮しゃぶを追加で頼んでしまいました
これ去年このお店で初めて食べておいしかったね~ってずっといってたので追加してしまいました
よ~く煮込むとトロトロになってすっごくおいしいのです
〆の雑炊です
お漬物が付いてきます
お好みで海苔をかけます
出汁がしみてておいしくてもうお腹いっぱいなはずなのにパクパク食べちゃいました
デザートのシャーベットです
たぶんユズだと思うけどさっぱりしてほんのり甘くておいしかった~
1年ぶりのふぐ、堪能しました
ごちそう様でした!
と、いう訳で恒例の外でちょっといい(我が家なりの)お食事~
去年も行ったふぐ料理のお店とら福さんにおじゃましました!
まずはとら福ハイボールでかんぱ~い
氷がシャリシャリで甘酸っぱくてカクテルみたいでおいしいのです
(去年も飲んだ)
今回もまた(一番安い)てっちりコースを頼みました
まずは付き出し
湯引きです
ふぐの皮を薄く切ったものをポン酢であえたもの
こりこりでポン酢が合うんですよね~
おいしかった~
そしてそして!てっさ
ふぐのお刺身です
去年も食べたけどこりこりしててなんとも言えない食感
すごくおいしかtったです
そしていよいよお鍋です
お出汁がでるようにふぐ身は先にいれてあります
(お店の方がやってくれました)
ポン酢
これがおいしいんですよね~
なま皮しゃぶ
去年も食べておいしかったので絶対これ食べたい!って思ってました
これはよく煮込んでトロトロになったところで食べて下さいとの事
早めに投入~
これはしゃぶ身
かる~くしゃぶしゃぶして食べて下さいとの事なのでとってあります
さあ、お鍋がいい感じで煮えてきましたよ~
ここでひれ酒にチェンジ!
いい感じでだしが出てます
(ひれをよけてあるのは二杯目のためなのです)
普段は日本酒はほとんど飲まないおかんもこれを頼みました
こうばしくて香りもよくておいしかった~
なま皮しゃぶを追加で頼んでしまいました
これ去年このお店で初めて食べておいしかったね~ってずっといってたので追加してしまいました
よ~く煮込むとトロトロになってすっごくおいしいのです
〆の雑炊です
お漬物が付いてきます
お好みで海苔をかけます
出汁がしみてておいしくてもうお腹いっぱいなはずなのにパクパク食べちゃいました
デザートのシャーベットです
たぶんユズだと思うけどさっぱりしてほんのり甘くておいしかった~
1年ぶりのふぐ、堪能しました
ごちそう様でした!