凍らせたお茄子

お友達からのメニュウでお茄子を丸ごと凍らせて解凍して絞って薬味と
ポン酢しょうゆということだったので真似です。小さく刻んで
大葉の刻んだの、しょうがのみじん切り、ごまを混ぜました。