肉 2023-03-11 12:57:48 | 日記 食肉加工会社が1頭の豚肉を引き取りに行ってトラックに積込む時は裸のままで積込みしてシートをかぶせずに荷台に積んでるのが現状です。使用した包丁はシンクに湯をはり(塩素または次亜は入れず)湯漬けしてから食器洗い洗剤で洗って水気を布巾で拭取り乾かすだけでアルコールはかけてない状態で不衛生です。その事については保健所は見抜けてないのが現状で知りません。皆さんこんな状態で加工された肉がスーパーや精肉店に並べてある状態なので消費者として買いたいと思いますか。