5月17日 フェンネル

フェンネルが鉢のなかで誇ってしまい、一部きりました。茎の根元をつかいポトフを、ハーブの香りの優しい料理になりました。

フェンネル、 和名ウイキョウ

葉、茎、種など全部が使われています。

フェンネル

茎のした丸い部分を使います。

ポトフ優しい味になりました。

花も咲いていました。