アジのみりん干し

かねてから、宇宙人君が


みりん干し食いたい食いたい～!!


と、うるさかったので、作ってみました(^_^;)

インターネットで探索して調べました(^^)まああるわあるわ(^_^;)釣りしてる方々は魚を愛してるんですね(^^)

宇宙人君は調理はできないので、私が調理することになりますが、もう当分アジは見たくないかも(^_^;)

頭と腹をとって、腹開きにして、開きにして、よく洗ってみりん、醤油、砂糖をあわせたタレに二時間つけて、干してゴマを振り掛けて干します。1日干したら出来上がりだそうですが、果たしてどうなるか(^_^;)
小さいのをさばきまくってアジの夢を見そう…(T_T)
出来上がりが美味しければ、アジ好きになるかなあ(^_^;)

ちなみにこの干しあみ、４段です・・・なはは。満員です。