里 美和のパラダイス☆  (^^)v

神は愛です(1ヨハネ4:16)

冬瓜!

2010-11-06 02:21:25 | 食べ物系
うっほほ~い。


皆様…、更新…お待たせ致しました…


ってか、先程の記事、更新したつもりが・保留にしたままですぃた…


さてさて、さっきの記事の続き?ですが、オイラが食べたご飯は~


これでふ…











ん? これは何だ~? …って、見れば・わかりますが、冬瓜でふ…


でも、お店で売ってる冬瓜は、これの約・半分の大きさなのですが…


この冬瓜は、ある方の庭で育ったもので、結構・ビックサイズなのであった~


だから、冬瓜・ひき肉・あんかけスープ?なるものを作って、スタッフ皆で食べますぃた~


食べながら・『 これから冬瓜の季節だっけ~?』 みたいな話題になりまして…


皆てきとーに、『 冬の瓜って書くから、これからだよね~』 と答えたり・納得したり…


…で、結局・謎のままに食べ終わりましたので、軽く調べてみやした…ら、


【 冬瓜は、7月~8月に収穫される夏の野菜で、実を食用とする。】 ということだ~


【 冬瓜 と書くのは、果実を丸のまま冷暗所に置けば、冬まで保存できるから…】 らしい。


【 成分は、ほとんど(96%)が水分で、味はほとんどなく、利用は、煮物・あんかけ・酢の物・スープ・蒸し物などとして他の味を含ませる料理に用いられる。】 ということでふ…


【 その他・薬用として、漢方では、体を冷し、熱をさます効果があるとされ、種子は冬瓜子(とうがし)、白瓜子(はくかし)、冬瓜仁(とうがにん)などと呼ばれ、利尿剤などとしても用いられている。】…だそうでふ…


ん~、ってことは、夏に・体を冷やすために食べた方が良いってことっすね~


でも、あんかけ・スープにしたら、皆・めっちゃ体が温まったので、ま、いっか~


こ~んな・でっかい鍋で作りますぃた…











…完成品は・これだよ~ん。











神の働きをする者たちに、いつも・食べる物が与えられるので、主に感謝しま~す。


…ってことで、また明日で~す。


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