ゼライス…

こんばんわ⭐

本日のオイラは、『ゼライス』というものを頂いたので、

このゼライスを使って…、初めて『コーヒーゼリー』を作ってみました～😆

まずは、インスタントコーヒーとゼライスを混ぜて…↓↓↓

それにお湯を入れて溶かします…↓↓↓




そして冷蔵庫に２時間ほど入れたら、固まった～↓↓↓

練乳をかけて食べましたとさ😆

ちなみに、この『ゼライス』と、『ゼラチン』って、何が違うの❓😅

…と、気になって調べてみました↓

ゼライスは、コラーゲンを豊富にふくむ豚の骨や皮から精製抽出したゼラチンです。

ゼラチンは、コラーゲンを水に溶けるまで加水分解した純粋な動物性タンパク質で、コラーゲンとほぼ同様のアミノ酸組成をしています。つまり、コラーゲンはゼラチンの親にあたります。

…ん？結局、どっちも『ゼラチン』？ってこと❓️😅💦

…と、よく分からなかったけど、とりあえず明日は『ホイップクリーム』買って、乗せてみよう～っと❗☺️

…ってことで？、ほいでは皆様また明日～👋