メロンパン♪

昨日はパパが泊まりの仕事だったので、メロンパンを焼いてみました！





今回は、図書館で借りた メロンパン大集合 の レシピで作ってみました。


初めてにしては発酵もうまくいって、なかなかの出来栄え！

ただ、成形途中にヒロが眠くなっちゃって、慌てて成形…。

ヒロがいるのに、私も懲りずによく作りますね～。

よく見ると、とっても形がいびつです。

でもこの変な形に、とっても愛着が湧きます。



その中でも、ましなメロンパンちゃんを♪





見た目はともかく、なかなか美味しい！

『もうメロンパン買わなくていいかも！』って言い過ぎですが

１２個作って、パンの材料代を考えたら、なんともお安い！

それに焼きたては、なかなか美味しかったのです。


もっと練習して、次回は成形ガンバルぞ！



そしてお昼からは、退屈してるカレンとメリと一緒に

パパに買ってもらったアイスシェイクメーカーで

アイスシャーベットを作って食べました。

前回はオレンジジュースだったのですが、今回はリンゴジュースで。

オレンジはちょっと酸っぱかったので、私はリンゴがお好み。




サッカー、決勝リーグは無理そうで…。

でもなんとか一勝してくれたらなぁ…。




明日、とっても久しぶりに、私の妹が遊びに来ます！

いい気分転換になりそう。

楽しみです♪

チーズケーキ♪

とうとう、昨日梅雨入りしました…。


無性にチーズケーキが食べたくなって、ちーずさん　のレシピで

ホームベーカリーを使って、チーズケーキを作りました！

とっても簡単なレシピなので、ちょっと食べたいなぁっていう時におすすめ！



チーズケーキは久しぶり。

ときどき、濃厚なベイクドチーズケーキが食べたくなります。





焼き上がりは、こんな感じ。

焼きたてもやわらか～くて美味しいのですが、ちょっとガマンして

冷蔵庫で一晩冷やしてから頂きました。





スライスして、少しず～ついただくのが大好きです。

でも、カレンとメリも食べるので、あっという間に完食です！




久々のチーズケーキに、大満足でした！



チーズケーキといえば…

銀座コージーコーナー　の　

プレミアムチーズケーキ（フロマージュ）もお気に入り♪




ふんわりとした食感と、ミルクの味わいが優しい

スフレタイプのチーズケーキです。

鯛焼き♪

子供たちのおやつに、鯛焼きを作りました！





ちょうど、冷やしぜんざいの餡が残っていたので。

でも、メリはあんこがダメなようで、あんなしも焼きましたよ。


保育園から帰ってから作ると、ふたりとも待ちきれないので

お帰りまでに作っておきました。

保育園でも３時のおやつがあるのですが、いつも腹ペコで帰ってきます…。

夕飯まで待てないようで、どうしてもおやつが必要ですね。

とってもお腹が空いていて、おやつがとまらない時は

夕飯を早めに食べさせて、完食したらおやつを与えるようにしてます。






どうしても、型から生地がはみ出してしまうのですが、

焼けたあと、そこをちぎって食べるのが

うす焼きせんべいのようで、また美味しいです。



なんだか、今にも降り出しそうな雨…。

そろそろ、いや～な梅雨入りです…。

巣立ち♪

今朝、つばめの巣を見たら、ひなたちがいなくて…

どうやら、巣立って行ってしまったようです。

早いですね～、あっという間に飛べるようになって。


それにしても、毎年疑問に思うことが…

卵を産みにくる親つばめさんは、毎年同じつばめなのかしら？

それとも、巣で産まれたひなが、大きくなってきてるのかしら？

どうでもいいことなんだけど、毎年、気になってます…。

また、来春も遊びに来てね～！



カレンがお休みしてる間、一緒にクッキーを作りました！




分かりづらいですが、ミッキーの形してます！



カレンが、ひとつひとつ頑張って型をぬいて作ってました。

お菓子作りは、とっても楽しそうで、また作りたいそうです。



わが家に、『 家族旅行 』の計画が持ち上がりました！

６月２６日が結婚記念日なんですが、どこか１泊で旅行へ行こう！って話に。

約８ヶ月ぶりの旅行、そしてヒロは、初めてのお泊り旅行です。

近場なんですけど、楽しみです！


もうすぐ梅雨に入ってしまいますが、

晴れてたら、遊園地へ連れて行ってあげたいので

どうかその日だけでも、いいお天気で…。
　


旅行へ行く日まで、あれこれ計画したり、

旅行のことで頭がいっぱいになったりしてる時間が、また楽しかったりします♪

リエージュワッフル♪

保育園、お休み中のカレンが…

『メリちゃん、保育園のおやつ食べれていいなぁ…』

って言うので、お天気もいいし、ワッフルを作ってみました！


前回、発酵に失敗してしまった　ワッフル　のリベンジです！



今回は、マネケンのワッフル　とまではいきませんが、
美味しく出来た気がします。

今回は、ざらめ入りなので、そのままでも甘くて美味しいです。


パパが、またおみやげを…



偶然にも、ワッフル！

以前、おみやげで頂いた　チョコワッフルの　レアチーズ版です！

『 チーズクリームを練りこみ、レアチーズ風味のシートを折り込んで
　 ふんわりと焼き上げた、爽やかな風味のワッフルです。』

なんとも美味しそ～うな、コメントつき！

しっとりしていて、チーズの味がして美味しかったです。

でも…
私のワッフルも、決して負けてません！
メリは、ママのワッフルの方が、お好みのようでした。


次回は、また違うワッフルにチャレンジしてみますね！

やっぱりでました！

昨日の夜中、カレンの背中に発疹が…。

昨夜、蚊がいたので、蚊に刺されたのかなぁって思ったのですが
念のため、朝一番で病院へ…。

やっぱり、水疱瘡でした…。
カレンは、すぐかいちゃうのか、水疱にならず、虫さされのよう。
本当にちょうど二週間後に、出てきました！

水疱瘡の予防接種って有料で高くて、予防接種を受けててもかかるのなら
高いお金を出して、打たなくてもよかったような…。

今週いっぱいは、保育園お休みです。
　
今度はヒロですね。
一緒にまとめて、なってくれると助かるのになぁ…。


ホームベーカリーで、パンを焼きました！



『デニッシュ風パン』です。

Home Bakery まりの部屋　の　まりまりさんが作っていたのを参考に、

バターは無塩バターで、ＨＢ付属の 『パンの本』 の
半分以下の量のバターで、いつも作っています。

バターの量を半分以下におさえることができて、
パンが美味しかったら、いいですよね～。