ゲソのから揚げ♪

日曜日、パパとお料理を…

パパが釣ってきたイカとアジを、お刺身とフライに！

イカ刺しと…

アジフライです～。

最近、お休みの日の揚げ物担当は、もっぱらパパで、楽チンです！

今回、ついでにゲソもから揚げに…

写真はちょっと暗く、いまいちですが、結構美味しくできました～。
こちら　のレシピを参考に、調味料に漬け込み、揚げました。

ニンニクがちょうどなかったこと、そして、しょうゆがちょっと多すぎて
しょうゆの味がちょっと強かったですが、まあまあの出来栄え。

次回は、ニンニクも入れて、おしょうゆ少なめで作ってみます！

それにしても、イカは、揚げ物にすると、はねる、はねる！！

パパが揚げてくれたのでよかったのですが、
私だったら、フタをしてたかも…って言うぐらい、はねてました。

それも、結構遠くまで…

最近、夕飯の支度をする時、ヒロがキッチンへよく来るため、
ひとりで揚げ物は、ちょっと危険だなぁって思いました…。

・・・

寒くなってきたけど、きっと例年より暖冬だなぁ～。
ファンヒーターがフル稼働してないから。

今日もいいお天気で、ぽかぽか陽気でよかったなぁ。
冬なのに、お洗濯がよく乾きます～。