小学生の一人歩き続編

だいぶ前に、子供達の放課後遊びについて書きました。その後どうなったかというと、キッズ携帯を買う→学校で落ち合う（私が車で送り迎えする）という感じになりました。

まず、近隣の子供は住所が分からずいろいろ込み入ったことをしないと遊べないのです。相手のお母さんと友達になるとか、隣のクラスの親御さんに連絡取るとか。ムズイですよね。

学校に歩きで来られる子なら間違いなく遊べるかなと。子供が遊ぶ約束をして、私のうちは学校まで30分かかるので車で送ります。

すると、学校から近い子供達はけっこうお互いの家を行き来して遊んでいることが分かりました。3，4人ぐらいで家に集まったり、学校の校庭で遊んだりしているようです。

子供も宿題の先送りできる金曜日と決めているみたいで、それなら相手の親も迷惑にならないし大丈夫かなと思って。終わったら携帯で連絡が取れるようにしています。やっと放課後友達問題の落としどころが分かってホッとしました。車で送り迎えするのはちょっと納得がいかないような気もしますが、やれることからやるというのがいいですよね。

ナスのバター醤油炒め

みなさん、ナスを炒めたり、醤油で味付けしたりするでしょう。でも是非バターで炒めていただきたいです！ほんと美味しいから♪

以前ナスの美味しい食べ方というので、ためしてガッテンでやってたんですが、丸焼きにしてからバターと醤油を挟むというもの。それもすごく美味しかったのですが、作るのが面倒なんですね。丸焼きに少々時間がかかります。焦げ過ぎないように見張ってなければならず。それである日薄切りにして炒めてバターで味付けしようと。最初は塩味にしたんですが、娘が醤油味がいいと言う。なるほどバター醤油ね。定番だよね。

ポイント
①バターが半分ぐらい溶けたところでナスを入れる。（完全に溶けると焦げてしまいます）

②ナスはなかなかしんなりしないので水を入れて蒸し焼きにしてやわらかくする。
③醤油は最後に入れる、味見をする。

ナスバター醤油味ってありそうでなかなかないよね。是非お勧めです。