味噌づくりー足踏み法
醤油づくり-米麹の仕分け
自家製醤油の二回目は納豆臭が。
手作り醤油仕込み
春夏秋冬、野山を巡るのが趣味です。パソコンとネットという魔法の袋を手に入れてからは(キーの片手打ちしかできないのですが・笑)、色んなことが自然と受け入れられるようになりました。楽しい記事を書きたい。
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