まずは手始めに
安かったから秋刀魚を燻製してみた
一晩味付けして
乾かして
５０度位で１時間半くらい
さくらのチップで
んで
寒風で３時間くらい
すげーうまそーな色になった
(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ
適当でもやれば出来るもんだw
軽く焼いて食べて見た
＼(*T▽T*)／ワーイ♪美味いｗ
ついでにハラスもスモークしておいた
これまた美味しいｗｗ
大成功だなっと思ったら
七輪入れるトコの蓋がこげてプスプスしてた
これは危険だと思って
そこら辺に有った
不燃材の防火板で急遽新しい蓋作った