散歩にでかけませんか。

旅や日常で街歩き・好きな雑貨のお店・カフェでのペンスケッチ.
透明水彩絵具で彩色する旅スケッチをしています。

今日のお雑煮

2015-01-03 | その他
材料は、・餅菜  ・・・  餅菜が手に入らないときは、大根菜もしくは小松菜を代用して使ってます。
    ・角餅  ・・・  2個 ・・ わが家では、夫婦共関西人なので丸もちです。
    ・だし  ・・・  昆布と鰹節のあわせだしを使っています。
    ・醤油  ・・・  大さじ1
    ・みりん ・・・  小さじ 2分の1
    ・削り節 ・・・  出来上がった碗の上にふんわりのせています。

    


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