をあこちゃんと作った!
作って食べた!!
久しぶりにお菓子作った!!!
お隣のおばちゃんにもおっそわけ!
あこの学校の先生にも食べさせた!!
滅多にお菓子を作らないのに
せっかくあこちゃんにもコネコネさせて
いびつながらも美味しいのが出来たのに‥
‥‥
写メ撮るの忘れたしw
そして数日、gooアプリ固まるしw
なんてこった。
オバタリアンの生まれ故郷の岩手県山田町
変わったせんべいが有るのです。
元祖山田生せんべい 山田せんべい、山田生せんべいの通販|太田幸商店|カテゴリ商品一覧
「山田生せんべい」製造・販売 菓子工房 川最(かわさい)/岩手県山田町
真っ黒の生せんべい。(焼いたのも有る)
そして、そのまま食べるも良し
炙っても良し
揚げても良し
噛んでいると溢れるゴマ風味❤️
オラにとってはソウルフードなのです。
あぁぁ食べたいなぁー と検策してると、山田せんべいの素になる山田せんべもちの作り方 があーるじゃないですか!
材料も有る!しかも、蒸してこねるだけー
作りましたよ!
うんまがったー!
なのに‥肝心の写メぇーボケタリアンw
ま、またの機会にw
↑これは今年新作で作るイチゴのストラップ
先生が試しに作ってきてくれました。
あこちゃん、イチゴが大好きなのです。
ストラップを見ながらお口がモグモグ動きまくっていた今日の授業でした。
皆さま 平穏無事でありますように
ようちゃん、珍しいでしょー!^_^
ウイロウみたいな生せんべいや、濡れせんべいは知っていると思いますが、こういうのは無いでしょーw
速攻で豆しとぎ(山田弁では豆すっとぎ)を作ってくださったようちゃんに感化され、作ってみました!
残念ながら豆が無くて豆すっとぎは作れなかったんですが、ゴマはいっぱい有ったのです。
http://www.bunka.pref.iwate.jp/seikatsu/ryouri/shousai/ryouri_077.htmlこのお餅みたいなのを作ったんですが、これを薄く薄く伸ばして半日乾燥させたのが、山田生せんべい です。
食感は、ゴマ味のゴムです(笑)
山田せんべい餅は餡は入っていませんが、今は餡子入りの山田せんべいボール というのもあるそうです。
ようちゃんなら簡単に作っちゃうですね!!
黒ゴマを練り込んだ生のせんべい…すごい伝統のお菓子ですね。
お餅のように見えるのもあるけど 餡は入ってないのですね。