松茸の土瓶蒸しが好き！

毎年、秋になるとこのお店に行きます。

目当ては、そう

「松茸の土瓶蒸し」なんです。

これがホントに美味しいので、大好きなんです。

でもお店の名前は秘密です、だって今日も予約がいっぱいなんだもの。

 

今年は、松茸が豊作なんですよ。

それを証拠に上の写真の土瓶蒸し、今年はなんと！大きいのが4つも入ってたんですから

毎年、この土瓶蒸しの汁は、松茸の香りがいっぱいなんですが

今年はいつもに増して、なんです

 

これは金目鯛の煮付けです。

これもホントに美味しいんです

もちろん金目鯛の美味しさもそうなんですが

やっぱり美味しい料理屋さんのは、この煮汁がひと工夫あって違うんですよね。

 

ここのところ、天候が不順で

今日も雨でパッとしないけど、美味しいものを食べて明日からも頑張ろうっと