ステラちゃん。
Where are squirrels？
冬の前に、リスが大忙しで、ナッツを地面に隠しています。セディ、ウサギは追いかけないのですが、リスだと目の色が変わります。それでも、リードをつけていると引っ張らないです。怒られたもんね、セディ君。追いかけても、絶対に捕まらないし、捕まえないと思います。
いつものレッドカレーのルーです。他のブランドもあるんですけれど、あまり辛くないので、私はこのブランドが好きかな。
このルーにココナッツミルク、竹の子、お肉、今回は豚肉にしました。少しのお水、ポルムシュガーとフィッシュソースも入れます。今回はジャガイモが残っていたので、入れました。カフィアリーフーを入れると香りが良くなります。このルーを使うとレストランの味になるので、レストランでカレーを注文しなくなりました。
この他にも、グリーン、イエローカレーのルーもあります。なす、玉ねぎ、ピーマンなどお野菜も入れる時もあります。次回はカウソイに挑戦してみようかな。
