−5度まで、温度が下がっていたので、降った雪が、がちがちに凍ってました。１２時過ぎてやっと−1度。
お散歩も念のため、クレーツをつけて行ってきました。
I love snow.
I don't see anyone.
誰にも会わないなあと思っていたら、途中で、木に登っている女の子を発見。学校、お休みなの？と聞いたら、初めは２時間遅れで、学校が始まる予定だったそうですが、後になってからキャンセルされたそうです。
家の急なドライブウェイも、少し待ったら問題なく、上がれました。新しいタイヤで良かった。
寒い日はトルティーヤスープが美味しいですね。
トマトの缶詰、缶詰に入ったチポトレ２つほど入れますが、辛いものが食べたかったので、今回は３つ入れました。玉ねぎ一つ、ガーリック少々、シラントロ少々ですが、私は大好きなので、沢山入れます。それをブレンダーに入れてスープ状にして、チキンストックに入れて煮るだけです。今回は冷凍のチキンを煮たので、そのスープを使いました。
チキンを細かく切って、食べるときにトルティーヤの砕いたものとチーズを入れるだけです。簡単ですが、美味しいですよ。チキンストックを使うとさらに美味しくなると思います。
