リブローストを焼きました

クリスマスのディナーはお友達の家で頂きました。リブローストを焼きましたよ。





これでも一番小さい、３．４ポンドのリブローストです。セールでポンドで＄４．９９でした。華氏３７５で３６分ほど焼き、オーブンを止めて、ドアを開けずに２時間そのままにしておきます。食べる３０から４０分前に、３７５度にオーブンの温度を上げ、お肉の温度が１９４度になればできあがり。中身はこんな感じになります。








後ろにいるのがセディーで、前にいるのはカーロ君。仲良く、並んでガムを噛んでいます。






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