<こんにゃく芋・直径25センチ位>
今日、こんにゃく作りをしました。
今年でかれこれ10年になるかと思いますが、
仲間数人と毎年1・2回大きなお鍋で作ります・・・(*^_^*)
こんにゃく芋から作るので出来上がりはとっても美味しいです。
蒸した芋をミキサーにかけて休ませます。
以降の工程は省きますが・・・
出来上がりです!!・・・(^-^)
市販のこんにゃくとは食感が違います。
朝から始めて、夕方までかかりますが、お茶飲みながら
おしゃべりしながら、結構楽しんで作るんですよ・・・(*^_^*)
「おばばの茶話会」と称していますがね・・・(笑)