お昼ご飯、毎日の悩みのタネです。
特に幼稚園が冬休み・・・5人の子供達、4人の大人分
そう毎日コンビニ弁当は不経済だし、もったいない!!
冷蔵庫にあるあり合わせの食材で作るのがほとんどです・・・(*^_^*)
前の晩の残り物を娘達に食べて貰う事も多い。
今日はいなりずしと海苔巻きにしました!!
揚げは先日買って冷凍にしておいたもの。
海苔巻きの中身は、卵焼き、しらす、細かくみじん切りにした漬けもの。
時には、色々な物が中に入ります・・・(^-^)
あーちゃんに「今日はおいなりさん、いくつ食べたの??」って聞いたら
「うふっ、5個!!」って恥ずかしそうに答えてくれました。
言い方がとっても可愛かったの・・・(*^_^*)
子供達の笑顔を見ていると毎日のお昼作りも
そう苦ではないかな??・・・(^-^)