レシピ公開！！

先生に怒られちゃうかもだけど、なまキャラメルのレシピを大公開～

こないだハニカミでやってたレシピは４５分もかき混ぜてなきゃいけなかったけど、これは簡単よ
試してみてちょーーーー


【材料】６号バット（18㎝×14㎝）１枚分→→→48個できるよ♪

・グラニュー糖　90ｇ
・水あめ　50ｇ
・ハチミツ　20ｇ
・コンデンスミルク　90ｇ
・無塩バター　50ｇ
・バニラビーンズ　1/4本（なければバニラオイルでＯＫ）
・塩　少々
・生クリーム　60ｇ

【作り方】
1.鍋に生クリーム以外を入れて弱火で絶えずかき混ぜながら煮る。
2.キャラメル色になったら、温めた生クリームを入れてよく混ぜる。
　　※冷たい生クリームはダメ。湯せんで温めておく。
　　※煮る時間は約10分！！！　焦がさないで！！！
3.オーブンペーパーを敷いたバットに流しいれる。
4.アラ熱が取れたら冷凍庫で20～30分冷やして固める。
5.切ってセロハンに包んで冷蔵庫で保存。


ちょーーーーーー簡単でしょ
切ってくそばから溶けてくから、ちょっと切っちゃーまた冷やしてって切るといいらしい。今日は先生入れて6人でこの1枚を切ったのに、もう溶け出してた。