愛媛県八幡浜市保内町。私たち夫婦と、奈良に住んでいる、家内の妹夫婦も帰りました。
誰も住んでいない家の掃除をしてきた。
翌朝は八幡浜魚市場に行ってきました、魚市場は活気がありました。
八幡浜市は何時来ても、魚が新鮮で美味しい。
トロール船の基地だけに、ジャコ天は本物の味。
通な食べ方は「なま食い」買った「じゃこ天」をそのまま食べるかこの地域の「ミガラシ」味噌と辛子で作ったものをつけると
豪快で、焼酎にもよくあう。
それに、この地域の「みかん」の美味いこと最高です。
石を積み上げた段々畑の「みかん」は、水はけも良くて、
日光の恵をサンサンと浴びているから良いのだそうですね。
写真は天然の良港
八幡浜港。