バームクーヘン

伊勢丹新宿店にあるホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバームクーヘンです

バター以外の油脂はしようしない、ベーキングパウダーは使用しない、等の厳しい基準を満たし、認められたバームクーヘンです

いわゆる、本家本物のバームクーヘンですよね

でも、日本で主流になりかけている、ねんりん屋とかクラブハリエのバームクーヘンを食べている私は、卵、バターたっぷりのしっとり系のほうが好きかな😊

箱の後ろを見たら、製造者はユーハイムでした😅

でも、伊勢丹では今でも行列ができるほどの人気だそうです