わたしは親しみをこめて「いでちゃん」と呼んでいます。
いでちゃんは家庭的なお母さんで、家族に安心しておいしいパンを食べてもらいたいと
体が喜ぶ素材やパンづくりを、独自に研究してこられました。
わたしはいでちゃんのパンをはじめて試食させていただいた時、
そのおいしさにびっくりしました!
「なにこれ！おいしい!!」
素材が抜群においしいんです。
その上、使用している砂糖が、驚くほど少なかったんです。
食パン一斤に、砂糖 小さじ一杯。(驚)
こんな食パン、食べたことない!!
しかも、段ボールを空けた瞬間から、パンたちが
なんとも言えないオーラ?!を放っているんですよ!!
照かり用の卵黄をパンに塗っていないので、
フランスパンのような、こんがり焼けた独特の香ばしい表面をしています。
食べる前から、
「これ、おいしい!!」
と直観で分かるツラがまえ(笑)
以前ブログでいでちゃんのパンをご紹介したことがあり、
「いつから買えるんですか？!」という問い合わせを、
何人かの方からいただきました。
「いでぱん」のホームページができるまで待ってから、
どど～んとご紹介しようと思っていました。
恒吉彩矢子さんがご自身のブログで、
いでちゃんのパンをご紹介してくださっています。
おいしそ～!!
さぁ、待ちに待った
「いでぱん」のホームページ、
ついに完成しましたよ～!!
「いでぱん」をじっくりとご覧ください。
香りが届きそうな感じがしませんか～。
(注意)パソコンに鼻をぶつけないように。
いでちゃんは、一人でパンを作っているので、予約制です。
たくさんの注文が殺到すると、ちょっと待っていただくことになるかもしれません。
いでちゃんは「パン教室」をメインに考えていて、
ご家庭でおいしいパンを楽しく焼いてもらいたいと思っています。
いでちゃんの願い」はこちら。
素朴だけど、ぬくもりのある・・・
シンプルだけど、抜群の素材。
まるで、いでちゃんをそのまま表現しているような
「いでぱん」
「いでぱん」は本当においしい。
だけど、いろんな方が「いでぱん」を応援されているわけは、
彼女の感謝力の素晴らしさ
にあると、わたしは思っています。
わたしはいでちゃんのことを、「感謝の達人」と思っています。
パン教室に申し込まれるみなさん、ぜひ楽しんできてくださいね～。
