デニッシュ生地を使った食パンというものを食べました。
わたしは基本的に食パンのみみはもさもさしすぎていて
好きではありませんが、デニッシュ食パンの耳は
おいしく食べられました。
パンの中身もはごたえの違う場所があって楽しく、
生地も結構おいしくてもくもくと食べていましたが、
ふと、なんでこうおいしく感じるんだろうと思いました。
そういえば、前になにか別の料理を食べていて、
今日は特においしいと思ったときには
普段より砂糖を増していたと聞いてびっくりしたことがありました。
そういえばこのパンも甘くておいしい……
と思って見てみたら、たぶん原材料の二個目に『砂糖』とあって
あわてて食べるのをやめました。
基本的にわたしは甘いものが好きで、
甘いものをおいしいと感じてしまうのでしょう。
でも、体を壊してからはなるべく甘いものは食べないように、
食パンにもジャムなどはつけないようにしていたというのに
つい興に乗って食べ過ぎてしまいました。
甘いものの魅力は抗いがたしです。
