レビュー：しぶ栗きんとん

（株）恵那清月堂のお菓子、『しぶ栗きんとん』です。


◆◆画像22-08-26◆



岐阜の会社のお菓子です。

普通の蒸し栗を渋皮ごとほじって
砕いてつぶして固めて、
何かの風味のする蜜を混ぜたような味のお菓子です。
案外のどに詰まりそうな食感です。
単純で素朴な味ですが、甘みはもうすこし
抑えたほうが好みでした。

全体としては、結構おいしいです。


関東以北の栗きんとんとは異なるので
知らずに食べるとおもしろいです。
でもここの人は逆に、やわらかい栗きんとんを知らないのだとか。