パン焼き修行中なり♪

今週焼いたパンはこちらです！

前日のカレーを使ったカレーパン。

前回焼いた時の反省点を踏まえて、

中に詰めるカレーを硬めに仕上げたら、

今度は小麦粉の入れ過ぎで

硬すぎて、

ちょっと重たい感じの

食感になってしまいました。(T-T)

もう少し小麦粉を減らして、

ちょっとだけカレー粉を足してみたりなんかしちゃって？、、、

この次こそは、

満足いくカレーパンを焼くぞ！

(`･ω･´)ﾉ ｵｰｯ!!

こちらは

かぼちゃチョコチップパン、

ベーコンチーズパンです。

かぼちゃクリームは、

テキトーに味付けしたんですけど

思いのほか美味しくできて大成功でした♪

ベーコンチーズパンには

少しバジルを使って美味しさアップしました♪

満足満足♪

あともう少し形良く

ふっくらできたらいいなぁー♪

また頑張ろー♪✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

ちょっと疲れてる日に、

コッペパン。

所々色が濃いところは膨らみ過ぎて

焦げてしまったところなんですよー。

ΣΣ(･ω´･+)ナニコレやだー

生地を作る時にきちんと空気が

抜けていないとこうなるんだなーと、

また学びが多かった日であります。

なんでも頑張れば

壁にぶつかるから面白いんだな！

よーし、ぶつかるぞ〜！

まだまだ頑張るぞー！(≧▽≦)

今年も頑張ります！

すっかり明けましたね。

皆さんお元気でしょうか。

遅くなりましたが、

おめでとうございます。

私はお陰様で元気に年を越せました。

今年も体調を崩さないよう、

マイペースで頑張りたいと思います。

そんな感じで

今年初めて焼いたパンがこちら！

チョコたっぷりのロールパンです♪

年末年始の疲れが溜まっていたのか、

めっちゃ甘いパンが食べたくなって

チョコパンに決定しました！

形がちょっと

なんだこりゃですが、(´∀`;)

味はとっても美味しかったです♪

次に作ったのは、

チョコチップクランベリークリームチーズパン、

ハムチーズパン、

ウィンナーパンです。

作り慣れて安心の、

美味しいパンです！✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

こちらは

イチゴ練乳の粒ジャムを使った

ちぎりパンです♪

ずっと気になっていた粒ジャムに

やっとトライ♪

想像したより優しい甘さで、

粒ジャム、クセになりそうです！

(≧▽≦)

今日焼いたのは、

クロワッサン！！

私の目標のパンです。

今日の出来は…

うーん、30点。

まだまだバターの折り込みが

うまくできません。(  ･᷄-･᷅ )

ベタベタになって

成形も汚くなってしまいました。

(  ･᷄-･᷅ )

次回はもっと落ち着いて、

頭を冷やしながら、

しっかり生地を冷やしながら、

焼いてみたいと思います！

今年も頑張るぞ！！

ウルトラソウル！！

ハイ✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

今年のパン、焼き納め♪

クリスマスが終わって、

日常に戻ったかと思えばいやいやまだ、

今度は年末年始。

大掃除やお正月の準備、

あれやこれやで

てんてこ舞いです。

そんな時にも、

パンは作りたいなぁと思って、

頑張って焼いています。

だって、パン生地を練っていると、幸せな気持ちになれるんですよ。

✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

何パンを焼こうか考える時間も

また幸せ♪

✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

というわけで、

今週の焼いたパンはこちらです！

ウィンナーパンとハムチーズパン。

定番になったお惣菜パンは

やっぱり美味しい！(^-^)v

シュガーバターパンと

コッペパン。

コッペパンにはたまごサラダ、

シュガーバターパンには

ホイップクリームをのせました。

カロリープラス、カロリー。笑

たっぷりチョコパン。

間違えてしまって、

二割り増しのチョコレートが

入っています。(≧▽≦)

焼き納めは

全粒粉入りの塩パンです。

大好きな美味しいパンだから♪

めちゃサクサクで

今までで一番

美味しく焼けました♪

今年から本格的に始めたパン焼きに

こんなにハマるとは思いませんでした。

米の価格高騰が無ければ、

多分やっていなかったと思います。

複雑な気持ちもありますが、

何よりしっかり食べて

元気出せるようにすることが大事よ！

今日も明日も、

どうかお元気で。

そう言う気持ちでパンを焼きます。

来年も、元気でいようね。

今年もありがとうございました。

✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

やんちゃなパン焼けました。

今年のクリスマスは

ケーキを買わずに

手作りにすることにしました。

まずは雪の結晶の形の

パンを焼こうとしたら、

雪というより、

なんだかやんちゃな感じの

パンが焼けました。

白い粉砂糖で雪を演出するものの、

パンチのある姿は誤魔化せず。

また来年、リベンジしようね。(´∀`;)

もう一つのクリスマスパンは、

イタリアで食べられる

クリスマス用のパンで、

「パネトーネ」というらしいです。

私の作ったのは

多分、

「パネトーネもどき」です…(´ㅂ`;)

こうやってパンを手作りして、

物価高に対抗？抵抗？（笑）してますよ。

楽しいからね。

こんなクリスマスも良いと思います♪

ちなみにどちらも美味しかったよ♪

✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖

冬の小さな出来事。

軽く雪が積もった朝、

庭に猫さんの足跡が残っていました。🐾

これを見つけると猫好きな私は

テンションが上がります♪

なるほど、行って帰って。

縄張りを往復して異常が無いか

点検しているんですね。

ジャンプをして遊んでいたみたい♪

ちょっと楽しいな♪

また違う場所では。

今年も近くの川に

白鳥がやってきました。

この川のこの場所には

毎年白鳥が訪れます。

「白鳥の湖」ならぬ

「白鳥の川」です。

よっぽど温かくて居心地が良いのか、

美味しい餌があるのか…(´▽`*)

こちらは車の窓に付いていた

霜華（しもばな）です。

車のエンジンをかけると

あっという間に消えてしまうけど。

冬だなぁーと実感できる、

何気ないけど

楽しい一日でした。