今日、宅急便で「古城梅」が届きました♪
皆さん、「古城梅」ってご存知ですか？
梅の種類のひとつですが、
梅酒にすると良いといわれている青梅です
去年、初めて自分で梅酒を漬けました。
梅酒自体は、
「なんやぁ～買って飲むのとかわらんなぁ～」
というのが感想でしたが、
漬かっている梅を食べた瞬間！！変わりました♪
梅肉エキスが染み込んでいて柔らかくて溶けそうで
口の中に「ふわぁ～」っと梅酒が広がって…
もうホント、サイコーだったんです♪
「絶対来年も漬けよ！！」って思ったんです。
その梅酒用の梅が、「古城梅」です。
今日届いたので、早速、漬けたいと思っています。
また、出来上がるのが楽しみです。
飲み頃は半年ぐらい先かなぁ～
～ 琳華 rinnka ～