いやさかめでたし

運良き日常偏愛雑文記

ナツメ

2018年08月27日 | 作ってみた&実験
今年のナツメは虫食いが
多かったので、あまり
熟さないまま収穫。

去年より4分の1ほど
少なめの量だったので
酒にするのは大瓶1本分。

生の黄色い実は
林檎の王林みたいな味で
さっぱりとした後味で、
暑い時に食べる味に
ちょうど良かったので
食事代わりに食べた。

黄緑色すぎる実は
えぐみが強くて
食べる事ができなかった。

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