ある日のおひるごはん

今日は寒かった。今になって雪って何？
出かける用があり、出かけていましたが、寒すぎる。マフラー・コートにがっちり身を固め、マスクしてお出かけ。調子狂います。
そんな一日でしたが、先日テレワーク中に作ったお昼ご飯です。とにかくご飯に混ぜ込む・ちょい炒めるだけにしました。やっぱり適当にサクッと作れるのがいいかも。