簡単に納豆、大和イモのすりおろし、ゴマ、アオサをまぶして、だし醤油かけて完成。いま、ゆず酒つくっているので、少し飲んで、おつまみと一緒に食べました。ゆず酒は、まだ苦みが強いし、ホワイトリカーとまだなじんでいない、甘さもバラバラ。あとひと月ぐらい様子見ようっと。
