厚生労働省への報告の件 20200915 2020-09-15 18:23:15 | 癌 返信メール頂きました リブログです⇩返信メール頂きました #小細胞肺がん #肺がん自然療法 #癌とは共生を標準にすべきだ #小細胞肺がん自然療法 #厚生労働省へ質問しました #肺がん無治療 « 厚生労働省からのメール&返信... | トップ | 硫酸塩を巡れるイイ💕コース見つけたっ!! »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (池田剛士) 2020-09-16 06:56:16 「ムチン(mucin)」について学術秘書池田です。「ムチン」は、動物性の成分です。http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/mucin/日本国内でのみ拡散していた、「植物や発酵食品にムチンが含まれる」とする誤報の(「学術情報」という意味で)大本になっていた情報が訂正されました。*食品工業辞典(日本食品工業学会編、昭和54年第1版発行)の用語解説の訂正について2020/07/30当学会の前身である日本食品工業学会編の食品工業辞典の「むちん[ムチン]」の解説について、現在の科学的知見から以下のように訂正させて頂きます。(訂正前)動植物より分泌される粘質物一般をいう。(訂正後)動物より分泌される粘質物一般をいう。https://jsfst.smoosy.atlas.jp/ja/notices/71では。-------------------------------------------------株式会社はなもみ(法人番号:3050001008638)代表取締役社長 池田剛士(携帯:09041347927)------------------------------------------------- 返信する Unknown (nicemeadow) 2020-09-16 11:46:44 コメント頂きまして誠に有難うございます。また、当ブログを詳しくお読み頂きまして嬉しいです。ご指摘のムチンの件は私も動物性に限定して表現すべきか考慮したのですが、現状、一般に浸透している食品としての「ムチン」で食べ物の方は表現することにしました。動物性のクラゲ等のみならず植物性のムコ多糖食品にも良い面があり、あまりそこに厳密さは付け加えませんでした。よくご覧頂けるようになり詳しくご指摘頂けたり、討論となったりする事が、私の実は本望でして、癌に関わる新たな考え方を科学者の方々にご検討頂く機会に、もしなれれば、と活動しております。今後も、もし宜しければ是非とも色々ご協力下さい。宜しくお願いします！ 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
学術秘書
池田です。
「ムチン」は、動物性の成分です。
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/mucin/
日本国内でのみ拡散していた、「植物や発酵食品にムチンが含まれる」とする
誤報の(「学術情報」という意味で)大本になっていた情報が訂正されました。
*
食品工業辞典(日本食品工業学会編、昭和54年第1版発行)の用語解説の訂正に
ついて
2020/07/30
当学会の前身である日本食品工業学会編の食品工業辞典の「むちん[ムチン]
」の解説について、現在の科学的知見から以下のように訂正させて頂きます。
(訂正前)
動植物より分泌される粘質物一般をいう。
(訂正後)
動物より分泌される粘質物一般をいう。
https://jsfst.smoosy.atlas.jp/ja/notices/71
では。
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株式会社はなもみ(法人番号:3050001008638)
代表取締役社長 池田剛士(携帯:09041347927)
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誠に有難うございます。
また、当ブログを詳しくお読み頂きまして
嬉しいです。
ご指摘のムチンの件は
私も動物性に限定して表現すべきか
考慮したのですが、
現状、一般に浸透している
食品としての「ムチン」で
食べ物の方は表現することにしました。
動物性のクラゲ等のみならず
植物性のムコ多糖食品にも良い面があり、あまりそこに厳密さは付け加えませんでした。
よくご覧頂けるようになり
詳しくご指摘頂けたり、討論となったりする事が、私の実は本望でして、
癌に関わる新たな考え方を科学者の方々に
ご検討頂く機会に、
もしなれれば、と活動しております。
今後も、もし宜しければ
是非とも色々ご協力下さい。
宜しくお願いします！