Nino.Fellows.Club［ﾆｰﾉ ﾌｪﾛｰｽﾞ ｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。
福岡の糸島に美味しいスパイスカレーのお店が
あるということで車を飛ばしてやって来ました。
自宅、もしくは喫茶店の様な外観のログハウス。
一見さんがフラッと立ち寄れる感じでは無い
印象の外観です（笑）
スパイスカレー好きや南インドカレー好きが
情報を嗅ぎつけて足を運んでいるのでしょう。
スパイスカレーのお店の内観は
スパイスカレーのお店の内観は
インテリアが個性的だったり店主のこだわりが
もろに表現されてたりするものですが
こちらスプーンソングの内観は
木の温もりと落ち着いた雰囲気です。
スプーンソングは糸島の街外れにも関わらず
人気店である理由は
『毎年アップデートされる
こだわりの南インドカレー』
ではないでしょうか。
ご主人は毎年、南インドに渡航して
本場の南インド料理を学んでいるそうです。
最近、南インドカレーのお店はよく聞きますが
具体的にケーララ州のクッタナード地方や
タミル・ナードゥ州のチェッティナード地方の
一般家庭のインド料理というのは初耳です。
それをベースに作り出される創作カレー
今回は2品注文しました。
1品目.タミル・ナードゥ州のチェッティナード地方料理のセットメニューA
2品目.ケーララ州の料理のフィッシュ・マッバス
1品目（今回のセットメニュー内容）
タミル・ナードゥ・チェッティナード料理
のセットメニューA 1,300円（時価）
ビリヤニ（インディカ米）
野菜料理
バターミルク（スパイスヨーグルト）
カレー1種（チキンカレー）
ラッサムスープ
豊富な種類の芳醇なスパイスが薫る
本場を感じられるセットメニューです。
2品目
ケーララ料理のフィッシュ・マッバス 1,300円
ココナッツ風味のフィッシュカレーに
白身魚や野菜がゴロゴロ入った
まろやかでコクのあるカレーです。
レモンライスがものすごく美味しかったです。
レモンライスがものすごく美味しかったです。
🌍ケーララ州
🌍タミル・ナードゥ州
豊富な種類がある南インドカレーのメニュー
他のメニューもいただきたいです。
南インドカレーにさらに詳しくなりました。
少し気になったのが
南インドカレーのお店にしては
意外なタイプのご主人だったことです。
ロックな感じの雰囲気で
ドスの効いた発声をされていました。
そこも魅力だと思いました（笑）
毎度、ご覧頂き”ありがとう”ございます。
ではまた✋Nino［ﾆｰﾉ］でした。
✨感謝✨
［撮影2020.6.6］
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☆ご紹介したお店の情報☆
【店名】スプーンソング
【TEL】営業日のみ対応 092-325-2569
【営業時間】11:00～15:00（売り切れ次第）
【定休日】月・火曜、金曜日（祝日の場合は営業）
【住所】福岡県糸島市二丈松末1253-2
私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino
