まずは、妻と軽めの朝食（笑）
選んだのは、国頭漁業協同組合さんのブースで販売されていた
グルクマそば 500円
になります。
グルクマ？
グルクンじゃないんです。
グルクマは、定置網漁で釣れる鯖の兄弟。
鮮度が直ぐに落ちるので、お見かけることはないお魚です。
国頭漁業協同組合さんでは、特製醤油で漬け込み焙煎して加工販売されているそうで、それが写真のグルクマそばなんですよ。
もちろん、味は鯖（笑）
小腹を満たすには最高でした❗
ご馳走様でした❗
そうそう、隣のブースにあったヘリオス酒造の『島ビール』
生ビールで頂きました。
これも美味しかったね（笑）
