バレンタインデーは煮干しの日

2月14日は煮干しの日

なぜ？

全国煮干協会が制定した記念日で2月14日で、2（に）1（ぼ = 棒）4（し）というちょっと無茶な語呂合わせです。

煮干しを食べて元気になろうという日でなんだそうです。

煮干しは筋肉をつけたいひとに、もってこいの食材

筋肉がつけば脂肪が燃焼しやすくなるのでダイエット効果も

たんぱく質は、鶏のささ身に匹敵するかそれ以上あるといいます。

それに肉と魚では、脂肪が違い魚介類の脂肪は体内で様々な病気の予防に働いてくれるのでいいことだらけです。

よく知られているのが、血液をキレイにする働き

代表的な成分なのがＥＰＡとＤＨＡ

◦ＥＰＡ・・・動脈硬化や心筋梗塞を防ぐ
◦ＤＨＡ・・・血液中の脂質や血糖を下げ、抗血栓作用など

この日をきっかけにチョコだけじゃなく煮干しも食べましょう。





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