ギョウザニンニク

道の反対側で山菜のセミプロが、汚れを落とし、１束500円玉ほどの太さに束ねていた。
ギョウジャニンニクを青森県の海岸沿いで採ってきたという、食べる？と３束いただく。
おひたしでも、豚肉と一緒に炒めてもいいが、餃子をつくることにした。
ギョウジャニンニク・白菜・豚肉でつくった餃子は、あっさりしてとても美味い。