今日はとってもいい天気でしたね～
スタッフAです
私は、雪が積もっていて、空が真っ青な日がすごく好きです。
ちょうど今日みたいに。
外にいると、照り返しでものっすごく眩しいのですが、空気が澄んでいると言うか、気持ちがいいと言うか
冷え症で寒がりのくせに、冬は好きな季節だったりします
除雪はめんどくさいけど、雪景色は好きです。
冬に生まれたからかしら・・・？
・・・・・いや、あんまり関係ないか(笑)
さてさて。
今日も一日中植替え祭でした。
午前中いっぱいかけて、ローズマリーを植え替えたのですが、触るたびに葉からいい香りがして、とっても癒されました
這い性のローズマリーです
あんまり背丈が出ないので、花壇の縁取りや、庭木や生垣の下草代わりに使えま～す。
地面に付いた節からかってに根子を出して増えるので、グランドカバーにもいいと思います。
いつだったか、お客様に、「虫除けになるよ～」と教えてもらいました。
平野部なら、地面に植えっぱなしでまったく問題ないようです
私の地元は-６度くらいに下がることがあるので、株元をマルチングしてみました。
どんどん収穫できるようになるのは、植てから２～３年目以降ですが、
それ以前にも軽い剪定を兼ねてポプリやティーを作ることが出来ますよ～
大きくなってきたら、どんどん切っても次々枝が出ますし、花も年中咲きます
オススメの使い方は、魚を焼いた後のグリルに１５センチくらいの枝をぽいっと入れておくこと。
グリルって、すぐ洗わないと生臭～くなりがちですが、ローズマリーを入れておくだけでかなり緩和されるそうです
・・・と、数年前、NHKの「今日の料理」でやってるのを見ました(笑)
自分では試したことがないので、誰かやってみて私に教えてくださ～い
それにしてもローズマリーの香りって、甘ったるくなく、さわやかだけどツンとし過ぎず、大好きです
今の所、ハーブで一番好きな香りかも。
私、実はハーブにとても興味があって、去年の１１月頃、自宅の庭にいくつか植えてみたんです。
高校生の時「西の魔女が死んだ」という本を読んで以来、作中にでて来るおばあちゃんのような暮らしに憧れていて・・・
映画にもなっていましたので、お花好きの方はもしかしてご覧になったかもしれませんね。
お料理やハーブティーに使うのはもちろん、ポプリを作ったり、ハーブ染めをしたり・・・と、色々兆戦してみたいなぁ・・・。
春は仕事が忙しくて、そんな暇なさそうですが・・・
最後に、季節を先取りの、見事なお花を・・・。
小物コーナーの奥に、蕾付きの牡丹がたくさんあるのをご存知でしょうか？
見事に咲いておりますよ～
