つまんないような些細なことが、面白い

雨が降ったので、昨日は、久しぶりの休日。

 

橙で、マーマレードを作ることにした。

 

たくさんの皮を小さく切って

 

袋から　実と種を取り出す。　

 

皮をコトコト煮る。

 

そして、煮汁を捨てて

 

冷たい水にさらす。

 

砂糖と皮と実と種は、お茶の葉入れの袋に入れて

 

またコトコトコト

 

瓶を煮沸消毒して　出来上がった

 

マーマレードジャムを瓶に詰める。

 

手作りジャムは、評判が、良い。

 

ちょっぴり苦みも大人の味のエッセンス

 

誰にあげようかな?

 

のんびりとした休日良いものだなっ。