みなかみ藤原 ペンションオールド・ストリングです。
先週から炭焼き釜をあっため始め、やっと本番になりました。
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間伐されたブナの木を昨日窯に詰め燃やすこと一晩、真っ赤になった炭をかき出しました。
真っ赤な炭に灰をかけ火が鎮まるまで待ちます。
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赤々と燃えた炭、熱い熱い作業です。
周りは雪、気温0度 真っ白な林の中での作業でした。
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夕方18:00 気温0度ですが、雪はだいぶ溶けてきました。
道路も大丈夫!!でも夜中は凍るかも??
先週から炭焼き釜をあっため始め、やっと本番になりました。
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間伐されたブナの木を昨日窯に詰め燃やすこと一晩、真っ赤になった炭をかき出しました。
真っ赤な炭に灰をかけ火が鎮まるまで待ちます。
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赤々と燃えた炭、熱い熱い作業です。
周りは雪、気温0度 真っ白な林の中での作業でした。
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夕方18:00 気温0度ですが、雪はだいぶ溶けてきました。
道路も大丈夫!!でも夜中は凍るかも??