鹿児島の郷土料理
へちまの味噌炒め
わっぜか、おいしど😋🍴💕
通訳・・とてもおいしいよ
こどもんこっから
すっじゃっと
通訳・・子供の頃から大好き
たぶっとげんきがでっと
通訳・・食べると元気になる
アハハ やはり通訳必要だ
鹿児島では、へちまは大切な食べ物です。
ビタミン・ミネラル・食物繊維・等々豊富
南国で生活するのに必要な栄養素が 一杯入ってます😄
ま～皆様
いっどは食べんみやんせ
通訳 一度は食べてみて
下さい😄😄
鹿児島の郷土料理
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初めまして、blogにお邪魔させて
頂きました。
ヘチマ懐かしい〜
鹿児島にいた祖母が送ってきてくれて
ました😊
なかなか料理の仕方が分からず...
味噌炒め美味しそうですね⤴︎⤴︎
もっと早くしってたら作ってました😋
鹿児島弁も懐かしい〜
こんにちは✨😃❗
初めての🔰メッセージを頂き
ドキドキ😍💓してます。
ヘチマは料理も簡単で、元気がでます。
只現在埼玉に引っ越してから、へちまが栽培出来ず⁉️がっかりです。
へちまの味噌炒めに共感頂き、嬉しいです🌸
滅多に解ってもらえないので。
たまに、鹿児島弁も発信します。懐かしく楽しんで下さい🌸メッセージ有り難う御座います🐱
①皮を包丁で、ごぼうの土を落とす時の様にこさぎます。
又は、薄く剥いてもいいです
②輪切りに、切ります。
炒めると小さくなるので、大きめでもいいです。
③油をひき、へちまを両面焼きめをつけます。
④味噌と砂糖を混ぜ合わせて完成です。
へちま １本 油 大１
味噌 大2 砂糖 大2
あくまでも、我が家のレシピです。
ご参考下さい🌸