#郷土料理 新着一覧
＜ 郷土料理 ＞ 神奈川 よこすか海軍カレー
「よこすか海軍カレー」 主な伝承地域 横須賀市 主な使用食材 牛肉または鶏肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、カレー粉、小麦粉、米 歴史・由来・関連行事 日本における家庭料理の大定番、カレ
信州のお蕎麦屋さん（3）大町市 山品 美郷
大町市美麻・新行地区にある地粉を使った 手打そば 山品。お座敷に通されると、鴨居の上には...
博多あごだしで作るクリームリゾット
冬が近づくと、寒さとともに風邪や感染症が気になる季節がやってきます。そんな時こそ、体を...
お食事茶屋 ふろむ亭さん
今日はお食事茶屋ふろむ亭さんをご紹介させていただきます。ふろむ亭さんは山形県鶴岡市にあ...
＜ 郷土料理 ＞ 神奈川 へらへら団子
「へらへら団子」 主な伝承地域 横須賀市、県央地域 主な使用食材 薄力粉、白玉粉、あ...
あったか★ほうとう
うううう・・・寒いっ！今日の南関東は最高気温予想が10度切りの真冬並み。しかも、朝から冷...
鮭の飯寿司 本漬け 動画あり🎥
今日は早朝から飯寿司の本漬けをしました 5時に炊き上がったご飯が冷めてから 「タレ」を作ります...
＜ 郷土料理 ＞ 神奈川 生しらす丼
「生しらす丼」 主な伝承地域 湘南地域 主な使用食材 生しらす、ご飯 歴史・由来・関...
結果オ～ライの旅・・・下呂温泉お食事編２
今日は「結果オ～ライの旅」１日目のお夕飯です♪そう♪まだ１日目です♪（笑）よろしかったらお...
鮭の飯寿司の準備
今年の飯寿司の準備は いつもより早めに始めました 11月16日昼より 冷凍庫から鮭を出しました 鮭を...
＜ 郷土料理 ＞ 神奈川 大山の豆腐料理
「大山の豆腐料理」 主な伝承地域 伊勢原市大山地域 主な使用食材 豆腐 歴史・由来・...