新!鴨鍋おやじの大工もろもろ日記

三歩進んで4歩下がる、確実に日々衰えております~

柚子胡椒

2018-11-10 | 日記
柚子胡椒なるものは前から有ったそうで、今回義姉さんが自家製で作って分けてくれた!経験の無い未知なる薬味
( ̄。 ̄;)お味は?
味にわしは鈍いのでしこたま付けて食べてみた、、、、、
やがて薬味の薬味たる仕事が襲いかかってきた(°°;)
辛~~~わ~😲刺激的👏
この辛さは何?っと調べてみたら、青唐辛子!
それからは、写真のようにちょっとだけ付けて、何にでも付けて食べてみる😌
クエ~~~~旨いわ~~
朝の味噌汁にも入れた!
クエ~~~~クエ~~~~😆
こんな刺激的な味噌汁は57年の生涯で初めて、たまらんのぅ~~
ちなみに刺激が強すぎたのか、食べたあとに甘いケーキ食べたのがいけなかったのか夜中腹をこわして、トイレでウンウン唸った、
大好きなカレーに入れる日が楽しみやわ~~

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8 コメント

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Unknown (ひろたん)
2018-11-10 16:06:49
ゆず胡椒、
ひろたんも好きぢゃ
青唐辛子の季節になると
まぁ
気が向くと、いっぱい作るよぉ
カレーも、天ぷらうどん
うんまいね
最近はね、コンビニで
おでん、買ったときに、いっぱい
ゆず胡椒貰ってくるギャハハ
自家製が一番なのは言うまでもない
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Re:Unknown (okia0724鴨鴨)
2018-11-10 16:27:24
さすが!ご存じ🙌やったねぇ~
これって、刺身醤油かけて食べるよりも塩分控えめになるんやろか?
頂いたのは小瓶に少しでね、すぐ無くなる勢いよ、病みつきになる薬味ですねぇ~👏
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はじめまして (ひさへ)
2018-11-10 16:52:22
こんにちは。
手作りの柚子胡椒!
いいですね。
食べてみたい!
カレーにも合うのですか?

お腹、お大事に。
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Re:はじめまして (okia0724鴨鴨)
2018-11-10 18:08:48
ありがとうございます~😌
柚子胡椒食べたのは今回初めてのことでありまして、カレーにあうのかも未知なんですよ~義姉さんも作るのも初めてのことでありまして、市販品とどこがどうちがうのかもまだなんですよ~~いろんなものに試してみますね~~😆
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Unknown (ひろたん)
2018-11-10 19:11:29
こんばんにゃ
あの、塩分はね高め
お醤油とたいしてかわらんから
えとね
使いすぎに気をつけてくださいな
つっても、
そんな大量につかうもんでもないので
あんま、気にしてないです、あい
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Re:Unknown (okia0724鴨鴨)
2018-11-10 19:39:38
そうなの!塩分あるのね😅少しだけ控えます~ありがとう(^人^)
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それから (うさぎ)
2018-11-10 19:48:53
しゃぶしゃぶとの相性抜群!
大分に出張した方々は、帰宅すると必ずその食べ方をするようになる!!
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Re:それから (okia0724鴨鴨)
2018-11-11 20:28:13
しゃぶしゃぶとな?あうんですね😆なんでもやってみますね~~でも量が少ないのであっちゅうまに無くなるかもしれません💦
カレーはなんとしてもやってみたいわ~😅
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