カサゴとカタカシでお汁を作った♪

今日はちょいと海仕事。

仕事であろうと海はどうにも楽しいもんだね♪

タンクを背負わずの海だったのだけど、
ナポレオンやイケカツオやグルクンの群れなどなど、
楽しい輩がかなりいましたよ。

んで、

なんやかんやで我が家に来たカサゴとカタカシ。

カタカシは沖縄の名前で、
正式名称は・・・リュウキュヒメジ？？

ワタとエラとウロコを取って昆布出汁に♪

今日は途中で嗜好が変わって味噌仕立てになりました♪

美味かったぁ～～～！！！

今度、たくさんとってきてブイヤベース作ろうかしら^^

写真を撮る間も無くいただいちゃった^^

あははははは

本日も海の恵みに感謝♪


沖縄ロケ株式会社