やっぱり、お蕎麦美味しい！

昨日は自分が知ってる中で、すごく美味しいと思っている蕎麦やさんに行ってきました。

藤田　と言うお店です。

 

蕎麦もつゆも蕎麦湯も全て美味しいです。

そして、店内や、店内から見れる庭の風景もすごく素敵です。

全て洗練された店主のセンスを感じます。

昼食時間遅く行ったので、私が最後一人になりました。

店主さんから「いつもいらっしゃって頂きありがとうございます」と声をかけて頂き

いろいろ話をさせて頂きました。

つゆ一つにも、試行錯誤を繰り返されているのがわかり、美味しいのを納得しました。