トスカーナ地方のお菓子ビスコッティ

先日訪れた神楽坂のイタリアンで

お土産で頂きました

イタリアのトスカーナ地方のお菓子

バターが入っていないので

あっさりしてます

イタリアでは

ワインやエスプレッソに浸して頂くそうです




私はコーヒーに浸けていただきました

浸してもサクサクカリカリ感がしっかり残り

コーヒーのほろ苦さと

お菓子の甘さがマッチして

とても美味しかったです


TOSHI


神楽坂のイタリアン

アルベリーニ
http://alberini.jp/

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