俺の言いたい事

休みの日に珍しくお出掛けせずに

家で色々な事や食事を作りましたよ


朝はゆっくりと起きてのんびりと

昼はお手軽ホットドックを作って


その後はお買い物

豆アジが売っていたので

迷うことなく大好きな

アジの南蛮を作る事にしました

手間が掛るけどとっても美味しいですよね

おやつも手作りにしました

カロリーオフのナゲット

オニオンリング

最初にカロリーオフナゲット


豆腐とツナ缶で作ります


豆腐は木綿豆腐を１丁を

適当にちぎって　熱湯温泉に１分位浸かってもらい

アラ熱と水分を取ります

ツナ缶の油をしっかり取り

豆腐とツナ缶を一緒にして

たまご　塩　コショウ　

お好みで　砂糖　醤油　など

混ぜ混ぜ　グルグルして

片栗粉で整えて

１８０度の油の海で

コンガリ日焼けしてもらいます

ソースは

ケチャップとソース　　マスタード

基本で作って下さい


カロリーオフで癖になりますよ


２０個以上作ったけど直ぐ無くなりました




オニオンリングは

衣にひき肉を少し混ぜて揚げてみました

ま～普通のオニオンリング以下でした


夜ご飯のカレーは後で


アジの南蛮は３０匹以上

頭と内臓を取って

ウロコとえらなどを取り除き

片栗粉を付けて





一度揚げて




骨まで食べるために

２度揚げします


その横で南蛮甘酢を作っておきます

玉ねぎ　ニンジン　ピーマンなどを入れて

２度揚げしたアジを南蛮に

ドーンと入れて混ぜ混ぜ

できたての南蛮は最高


手間はかかるけど健康にもいいし

骨まで食べれるのでカルシウムが一杯


一度作ってね


　　じゃぁ　　　　またね




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