新大久保でカフェランチ♪

お昼に、新大久保にある“Cafe ECLA”に行ってきました^ ^

極上卵を使用した自家製プリンと、

極上卵に漬け込み焼き上げたフレンチトーストのセットをいただきました！

メープルシロップも甘さ控えめで食べやすかったです☆

有機栽培＋レインフォレスト・アライアンス認証農園産のオーガニックコーヒーも取り扱っているらしく、カフェイン控えめで女性にもおすすめです♪

ちなみに、レインフォレスト・アライアンス認証が分からなかったのですが、

調べてみると、その製品や原料が

持続可能性の3つの柱（社会・経済・環境）の強化につながる手法を用いて生産されたもの、らしいです！

材料にとことんこだわった料理が

たくさん楽しめます^ ^

参照：https://cafe-ecla.jp/