圧力鍋

圧力鍋

 ずーと以前から手に入れたい一品でした～～よぉ。

やっと我が家のキッチンに登場した・・・

脱土鍋！！
（これまで長年土鍋さんにはお世話になりました～～ありがとう！）

流し台のしたでお休み、またときどき何かに活躍を・・・

 

本当に便利！
圧力がかかるとぴ～ぃ～と大きく鍋が泣き出すのが怖くてこわくて・・・
今のはそんなに泣かないよ・・・こわがらなくてもいいょ～～。

やっと決心！！　　　2.5リットルを・・・

早速玄米をたいてみた、
お米を洗ってすぐに圧がかかってから20分の弱火で加圧し、
火を止めて自然放置を・・・

タイミング、水加減が悪くて3回目にやっともちもちとした美味しい玄米ごはんが出来上がり、ラッキー

今夜は玄米にアマランサス(粒）オーガニックを大さじ1杯とお塩少々をいれた、
それでもちもち感に出来上がったのかな。

おやつにホットケーキミックスのもとにレイズンをいれて蒸しパンを圧力鍋でつくみた
加圧時間・５分　火を止めて急冷お鍋に水をかけ　出来上がり・・・

お豆と雑穀にレイズン入り、色は悪いがとてもおいしい！　　１袋で７こできた。

我が家のおやつに上等和菓子ができたのには糖ちゃんもびっくり
食べ過ぎないでね～～。美味しさのあまりに・・は怖いから～～

いろいろ挑戦をしてみよう。
時間と燃料費の節約と美味しさは最高

自分は時代遅れかな