先焼き派

昨夜の我が家はお好み焼き！

　

当然オイラが作る人♪

　

オイラの場合はお肉を先に焼いてから具を掛ける派！

　

でっ、

裏返しして(お肉が上の状態)揚げ玉や乾燥海老、

ネギ・シーフードミックス・チーズなどを盛り付け具を掛ける♪

　

更に具の上にコーティングのためのかつお節と刻み海苔を掛けて裏返し！

　

焼き上がったらコーティングした側を上にしてカラシ・ドロソース・マヨネーズにかつお節と青海苔をトッピングで出来上がり♪

　

昨夜も美味しく出来ました！

　

　

　

さてさて、

本日オイラにとっては今年最後の出勤日。。。

　

まだまだお仕事の方もいらっしゃると思いますが、

何とか惰性で乗り越えてきます♪