ヤスゲタン【サムゲタン】を作ろう

参考レシピは『☆家にあるもので作れる！！簡単参鶏湯☆』と書いてあるが、
それより更に簡単かつ適当に調理しております♪


材 料
　手 羽 先　好きなだけ
　も ち 米　200cc計量カップ1ぱい位
　長 ネ ギ　2本
　椎　　茸　1パック
　ニンニク 適当
　ショウガ　適当


調味料
　お　　塩　適当
　調 理 酒　好きなだけ
　コショウ　好きなだけ


１．もち米を洗い乾かします

　　
２．長ネギを適当に切ります


３．椎茸も適当に切ります


４．ニンニク、ショウガも適当に切ります
（甘栗は袋から出して準備します）


５．なべの底に手羽先を敷きます


６．ニンニク・ショウガ・甘栗に入れます
　　

７．長ネギを入れます


８．タップリの水と少々の塩と適当に料理酒を入れます
（味は最後に調えるので、この段階での塩はほんの少しでOK)


９．アルミホイルで落し蓋をします


１０．一旦沸くまでは中火で


１１．沸いた後は超弱火で時間ある限り煮込みます
（私の場合、魚焼きの網を鍋の下に敷きます）
（煮汁が減ったら水を足します）




食べる間際に塩・コショウで味を調えますが、
美味しく出来るかな～ぁ？

※ちなみにトップの写真は前回の写真です♪